Come cucinare una salsiccia italiana da cottura

La salsiccia italiana è un tipo versatile di salsiccia perché si cucina bene con praticamente qualsiasi metodo: sia cotto, bollito o grigliato, la salsiccia italiana rende un pasto abbondante e delizioso. La chiave per la cottura della salsiccia è la cottura per un lungo periodo a bassa temperatura, o se avete meno tempo per coprirlo in fogli. In entrambi i casi, impedirete che la salsiccia si asciuga. Potete cuocere la vostra salsiccia da solo, o con verdure come le cipolle e peperoni verdi.

Preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit.

Tagliare la salsiccia italiana in pezzi da 4 pollici se i legami sono lunghi e prick loro tutto con una forchetta per evitare che le salsicce esplodere quando i succhi si calda.

Indossare il fondo del piatto da cottura con l’olio d’oliva. Posare le salsicce nel piatto, assicurandosi che non si sovrappongano. Coprire il piatto con la pellicola.

Cuocere le salsicce per 45 minuti. Le salsicce dovrebbero spogliare il succo chiaro quando sono pronti.

Rimuovere la lamina e cuocere per altri cinque o dieci minuti, o fino a quando le salsicce sono brune.