Idee di pranzo sane con carni non trasformate

La carne può essere un’aggiunta nutriente al tuo pasto di mezzogiorno perché fornisce una sana dose di proteine ​​per l’energia pomeridiana, così come le vitamine e minerali necessari per una buona salute. Se l’unica carne che si presenta nel tuo pranzo viene elaborata, puoi diminuire il valore nutrizionale del tuo pasto. Le carni lavorate, come i tagli a freddo e i hot dog, sono alti in sodio e grassi e contengono nitrati e nitriti che possono aumentare il rischio di certe malattie. Sostituire la carne lavorata con carne fresca e il pranzo sarà più nutriente, ma altrettanto gustoso.

Sandwich di pollo alla griglia

Un sandwich di carne sudafricana è un’aggiunta comune a un lunchbox, ma usando carne fresca è un altro, e più nutriente, modo per fare un panino. Grigliare un petto di pollo senza pelle e senza pelle a fuoco medio fino a quando non è più rosa al centro. Mettere su una metà di un panino di grano intero. Top con pomodori appena affettati e una foglia di lattuga romaine. Utilizzare l’avocado in camicia al posto della maionese per ridurre il contenuto di grassi saturi, aggiungendo anche fibra e potassio. Aggiungere una fetta di formaggio a basso contenuto di grassi per aggiungere calcio al tuo panino. In alto con la rimanente metà del panino e godetevi con un lato di bastoncini di ortaggi freschi o frutta tritata.

insalata di carne

Molte insalate di ristorante o salumi comprendono peperoni, prosciutto cotto o salame, che sono tutti carni lavorate ad alto contenuto di sodio. Sostituire queste carni con la bistecca di lombata magra aumenterà l’assunzione di proteine ​​pur diminuendo l’assunzione di sale. Grigliate la bistecca alla doneness desiderata e fate in strisce sottili. Aggiungere le strisce di bistecca a un letto di spinaci tritati e lattuga romaine. In cima ai tuoi ingredienti preferiti di insalata, come fagioli neri, mais, pomodori, fette di cetrioli, broccoli e cipolla tritata. Utilizzare un vestito di insalata a bassa percentuale di grassi per mantenere bassi i salsa in calorie e grassi.

Zuppa di spaghetti al tacchino

La Turchia è una carne nutriente che può sostituire lo stesso vecchio pollo in una ciotola di zuppa. Utilizzare il tacchino di carne bianca per una minestra a basso contenuto di grassi e proteine. Preparate la zuppa la sera prima per una cena sana e poi mangiate gli avanzi il giorno dopo per il pranzo. Utilizzare le tagliatelle di grano intero per una spinta in fibra, così come un sacco di verdure per la vitamina A e il potassio. Patate, carote, sedano e cipolle si abbinano bene con tacchino e verdure. Godetevi la vostra ciotola di zuppa con frutta fresca o un bicchiere di latte.

Barbecue Sandwich di maiale

La combinazione di salsa cucinata e tagliata di maiale e barbecue è un panino tradizionale nei ristoranti di tutto il paese. Rendi il tuo sandwich di maiale di barbecue a casa usando arrosto di maiale fresco e probabilmente avrai una versione più densa di nutrienti. Cuocere un arrosto di maiale nel vostro focolare lento da otto a nove ore e poi strappare a pezzetti di dimensioni morsi. Combinare con salsa di barbecue a basso contenuto di sodio e servire su focacce di grano caldo. Inizio con cipolle affettate per un po ‘di vitamina C. Mangia il panino con frutta fresca o verdura come un piatto sana.