Come mangiare l’erba di avena

L’erba di avena appartiene alla famiglia erba Poaceae, che comprende varie altre specie di erba come l’erba di grano. L’erba di avena contiene molti nutrienti, ma è necessario spremere o polverlo in un potente frullatore invece di semplicemente mangiarlo per metterlo in modo appropriato. Il succo di erbe avena non è così popolare come il succo di frumento, ma è nutrizionalmente paragonabile. Il succo di erbe avena non è ampiamente disponibile nei negozi di frutta secca o su barre di succo, ma è possibile coltivarlo e spremere a casa senza tante spese o problemi. Consultare un nutrizionista circa il valore dell’erba di avena.

Erba di avena

L’erba di erbe o erba aromatica è indigeno della regione mediterranea e di altre parti dell’Europa. L’erba di avena è una comune perenne con radici giallastre e steli brillanti che possono crescere ad un’altezza di 1,5 metri. La sua forma selvaggia assomiglia all’avena selvaggia, che spiega il suo nome. L’erba di avena è facilmente digerita dai bovini e da altri erbivori, ma le persone non dispongono degli enzimi necessari per ridurlo in sostanze nutritive assorbibili. L’erba di avena cruda passerà attraverso la tua traccia digestiva non metabolizzata e può portare a gonfiori, diarrea e altri sintomi gastrointestinali.

Valore nutrizionale

Come la maggior parte delle erbe della famiglia Poaceae, l’erba di avena è una buona fonte di molti nutrienti essenziali. Anche se non considerato abbastanza nutriente come l’erba di grano, l’erba di avena è ancora una buona fonte di vitamine A, C, E e K, acido pantotenico, clorofilla, lecitina, calcio, magnesio, potassio, ferro e fosforo, secondo il libro “Principi E la pratica della fitoterapia: Medicina a base di erbe moderna “. Inoltre, fino al 30 per cento dell’erba di avena in peso sono gli amminoacidi che il tuo corpo usa come elemento costitutivo delle proteine. Tuttavia, a differenza delle origini animate, l’erba di avena non contiene tutti gli aminoacidi essenziali che il vostro corpo ha bisogno per sintetizzare proteine ​​complete.

Consumare l’erba di avena

Poiché non è possibile abbattere sufficientemente l’erba di avena masticando e deglutendola, dovrai spremerla. L’erba di avena e l’erba di grano richiedono l’utilizzo di estrattori specializzati che frantumano l’erba e estraggono il suo liquido. In alternativa, è possibile mettere l’erba di avena in un potente frullatore con qualche acqua purificata e mescolarla per almeno un minuto o finché l’erba non viene completamente polverizzata. Dopo averli polverizzati, strappare la polpa versando il contenuto del frullatore attraverso un filtro a caffè o un formaggio. È possibile consumare succhi di erbe avena da solo, anche se aggiungendolo al succo di arancia fresco o carota può renderlo più gradevole. Bevi il succo d’avena lentamente, ingerendo solo piccole quantità alla volta finché il tuo corpo non si abitua.

Grossa erba di avena

È possibile acquistare erba di avena da un rivenditore di prodotti sanitari sia come semi o erba viva. L’erba è facile da coltivare sul bancone della cucina fino a quando c’è luce solare, acqua e qualche terreno. Una volta che l’erba cresce a circa 3 pollici di altezza, tagliare una piccola manciata delle lame con un paio di forbici affilate. Tagliare le palette vicino alle radici, ma non tirare su l’erba troppo duro. L’erba di avena può produrre un secondo e addirittura un terzo raccolto se si continua ad irrigare l’erba. Le colture successive non sono di solito tenerezza o nutrienti, secondo il libro “Erbe che guariscono: prescrizione per la guarigione a base di erbe”, ma crescere il tuo è il modo più efficace per fare succo di erbe avena.