Frutta e cibi da evitare con il diabete

Molti frutti freschi e alimenti sani sono fonti eccellenti di sostanze nutritive per adulti apparentemente sani. Tali alimenti apparentemente nutrienti possono causare danni ai livelli di glucosio nel sangue se si dispone di diabete. L’indice glicemico (vedi Risorse) distingue gli alimenti che sono sani per i diabetici e gli alimenti che non dovreste mangiare se si dispone di diabete.

Quando si mangia cibi con carboidrati, il corpo converte le particelle di cibo in glucosio, che viene assorbito nel sangue. Le cellule del muscolo, del fegato e del grasso non possono utilizzare il glucosio nel sangue quando il pancreas non può produrre insulina, come nel caso del diabete di tipo I, o quando le cellule sono insensibili all’insulina, come nel caso del diabete di tipo II. L’insulina controlla i livelli di glucosio nel sangue per mantenere i bilanci chimici molto delicati nel tuo corpo. Alcuni frutti e cibi, soprattutto se consumati da solo, aumentano troppo i livelli di glucosio nel sangue. I livelli prolungati di glucosio nel sangue possono portare a malattie renali, danni ai nervi, cecità, amputazioni degli arti inferiori e malattie cardiache.

Seguire un indice glicemico basso, o una dieta a bassa GI, e partecipare a un programma regolare di esercizio da cinque a sette giorni alla settimana per aiutarti a controllare i livelli di zucchero nel sangue. I frutti e gli alimenti a basso indice glycemic hanno un GI di 45 o meno e non causano sovratensioni nel tuo zucchero nel sangue. Evitare gli alimenti ad alto contenuto glicemico o alimenti con un GI di 70 o più se si dispone di diabete. Gli alimenti con un indice glicemico moderato compreso tra 70 e 45 devono essere consumati con parsimonia e con alimenti a basso GI o senza GI. Dadi non salati, carni magre e pesci hanno pochissimi grammi di carboidrati e non sono assegnati un GI.

Se hai diabete, devi evitare tutti i frutti imbevuti di sciroppo. Dovresti anche astenersi da ananas fresco e anguria fresca. Evitare frutta secca che hanno aggiunto zuccheri come uva passa e frutta candita.

Riso bianco, patate al forno, cracker graham, fagioli e diversi tipi di riso e cereali di avena dovrebbero essere evitati se si dispone di diabete. Tenere lontano da pretzels, scones, bagel di farina bianca, patatine fritte e waffles pure. Dovresti anche limitare l’assunzione di alimenti ad alto contenuto di colesterolo, come i tuorli d’uovo e il gambero. Come diabetici, è più probabile avere livelli elevati di colesterolo cattivo e sono a maggior rischio di accumulo di placca sulle pareti delle arterie.

Caratteristiche

considerazioni

Frutti cattivi

Bad Foods